دمنوش زعفران: {طرز تهیه + خواص + 6 ترکیب مختلف}

دمنوش زعفران یکی از معروف ترین و محبوب ترین دمنوش های ایرانی می باشد که با استفاده از زعفران درست می شود، در این مقاله قصد داریم همه چیز درباره دمنوش زعفران بازگو کنیم، طرز تهیه دمنوش زعفران، خواص دمنوش زعفران، ترکیبات مختلف دمنوش زعفران و… با زعفران باراد در ادامه این مقاله همراه باشید.

آنچه در این مطلب میخوانید

خواندنی ها: زعفران چیست؟

دمنوش زعفران

بسیاری از مردم برای استفاده کردن از خواص زعفران دمنوش زعفران را تهیه و استفاده می کنند، دمنوش زعفران علاوه بر اینکه دارای خواص بسیار زیادی می باشد، یک گزینه خوب برای دورهمی ها است. درست کردن دمنوش زعفران کار ساده ای می باشد و همچنین طعم آن نیز بسیار دل نشین است، و به همین دلیل دمنوش زعفران در دنیا و ایران از محبوبیت خوبی بر خوردار است.

طرز تهیه دمنوش زعفران

روش های مختلفی برای تهیه دمنوش زعفران وجود دارد، همچنین قابل به ذکر می باشد که شما می توانید برای درست کردن دمنوش زعفران، از ترکیبات مختلفی نیز استفاده کنید در این بخش سعی می کنیم تمامی حالت های زعفران طرز تهیه دمنوش زعفران را بازگو کنیم.

طرز تهیه دمنوش زعفران ساده

همانطور که بالاتر نیز گفتیم روش های مختلفی برای تهیه دمنوش زعفران وجود دارد در این بخش قصد داریم، مرسوم ترین روش را بازگو کنیم.
در قدم اول باید مقداری زعفران را بکوبید، پس از اینکه زعفران را به خوبی پودر کردید به آن مقداری آب سرد اضافه کنید (می توانید نبات یا عسل هم به آن اضافه کنید). ترکیب خود را درون قوری بریزید، و به مدت سی دقیقه قوری را روی بخار آب بگذارید، بعد از گذشت سی دقیقه دمنوش شما آماده شده است، و شما می توانید دمنوش زعفران را سرد یا گرم میل کنید.

طرز تهیه دمنوش زعفران با دارچین

طرز تهیه دمنوش زعفران بسیار ساده می باشد، یک چهارم قاشق چایی خوری زعفران را و یک لیوان آب جوش همراه با یک عدد چوپ دارچین را درون قوری بریزید، و آن را به مدت سی دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید. بعد از گذشت سی دقیقه دمنوش شما آماده است، شما می توانید مقداری عسل، نبات و یا قند نیز به دمنوش خود اضافه کنید.
توجه داشته باشید که یک چهارم قاشق چایی خوری زعفران و یک لیوان آب جوش برای یک نفر می باشد.

دمنوش زعفران با دارچین​

طرز تهیه دمنوش زعفران با گلاب

برای طرز تهیه دمنوش زعفران با گلاب باید همانند طرز تهیه دمنوش زعفران ساده عمل کنید، مقداری زعفران را بکوبید و روی آن یک لیوان آب جوش بریزید و به دمنوش خود سی دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد، پس از گذشت سی دقیقه به دمنوش خود یک یا دو قاشق گلاب بریزید.

طرز تهیه دمنوش زعفران با هل​

حدود 5 عدد هل سبز را همراه با حدود 1 گرم زعفران را درون قوری بریزید و به آن حدود 4 لیوان آب جوش اضافه کنید، و به دمنوش خود سی دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد، توصیه می کنیم پس از گذشت سی دقیقه مقداری عسل به آن اضافه کنید. همچنین بهتر است که هلی که استفاده می کنید تازه باشد به همین دلیل توصیه می کنیم از هل مشهد استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش زعفران با گل گاو زبان

مقداری گل گاو زبان را همراه با زعفران و آب جوش ترکیب کنید و به این ترکیب حدود پانزده دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد، از آنجایی که گل گاو زبان باعث افزایش فشار خون می شود، توصیه می کنیم که این دمنوش را همراه با آب لیمو استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش زعفران و زنجبیل

طرز تهیه دمنوش زعفران با زنجبیل نسبت به باقی دمنوش ها مقداری سخت تر می باشد، در قدم اول شما باید زعفران را بکوبید تا پودر شود، و در قدم بعدی مقداری زنجبیل را رنده کنید، حال به ترکیب خود آب جوش اضافه کنید و به آن حدود بیست دقیقه زمان بدهید تا به خوبی دم بکشد. قابل به ذکر می باشد که این دمنوش دارای طبع گرمی می باشد و به همین دلیل توصیه می کنیم بیشتر افرادی که دارای مزاج سردی هستند از این دمنوش استفاده کنند.

خواص دمنوش زعفران

  • درمان افسردگی
  • تصفیه کبد
  • خنده آور
  • خون ساز
  • تقویت حافظه
  • پاک سازی خون
  • پاک سازی کلیه
  • پاک سازی مثانه
  • اشتها آور
  • درمان سرفه
  • بهبود مشکلات تنفسی مثل اسم
  • و…
دمنوش زعفران با دارچین

نکات استفاده دمنوش زعفران

  • شما قادر خواهید بود تا دمنوش زعفران را به صورت سرد و یا گرم استفاده کنید.
  • بهترین زمان برای استفاده دمنوش زعفران یک ساعت بعد از صرف غذا می باشد.
  • توصیه می کنیم که دمنوش زعفران را یک یا دو ساعت قبل از خواب استفاده نکنید.

نکات مهم دمنوش زعفران

دمنوش زعفران دارای خواص زیادی می باشد اما توجه داشته باشید که استفاده بیش از حد آن می تواند مضراتی داشته باشد.
زنان حامله باید از خوردن بیش از حد زعفران یا دمنوش زعفران خود داری کنند، زیرا این کار می تواند باعث سقط جنین شود.
استفاده بیش از حد زعفران برای کلیه ها مضر می باشد.
برای این که دمنوش شما خواص و طعم خوبی داشته باشد توصیه می کنیم زعفران مشهد را خریداری کنید، زیرا این نوع زعفران بسیار تازه می باشد.
شما می توانید دمنوش زعفران با تمامی ترکیباتی که نام بردیم را همراه با مقداری عسل و یا نبات میل کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *