خواص آب زرشک
آب زرشک یکی از محبوب ترین نوشیدنی های ایرانی است. همانطور که می‌دانید، در این مقاله می خواهیم از خواص عجیب و اثربخشی فوق العاده آب زرشک طبیعی بر بدن بگوییم.
توجه کنید! این خواص بیشتر برای آب زرشک طبیعی است، بلکه آب زرشک‌های موجود در بازار به علت تازه نبودن زرشک اکثرا این خواص را کمتر دارند.
قبل از آن که مقاله خواص آب زرشک را مطالعه کنید، پیشنهاد میکنم مقاله طرز تهیه آب زرشک طبیعی در خانه را مطالعه کنید.
آنچه در این مطلب میخوانید
خواندنی ها: خواص آب زرشک
خواص آب زرشک
همانطور که می‌دانید خواص زرشک بسیار زیاد می‌باشد و زرشک برای بدن بسیار مفید می‌باشد، پس در این مقاله با ما همراه باشید تا خواص آب زرشک را برای شما عزیزان بازگو کنیم.
آب زرشک و کاهش چربی خون و لاغری
آب زرشک به دلیل داشتن بربرین می‌تواند، به تنظیم آنزیم آدنوزین و همچنین پروتئین کیناز کمک کند، و از آن جایی که این دو ترکیب شیمیایی باعث افزایش سوخت و ساخت یا همان افزایش متابولیسم بدن می‌شود، در نتیجه مصرف آب زرشک لاغری و چربی سوزی صورت می‌گیرد.
افرادی که مشکل چاغی، متابولیکی و چربی خون دارند، آب زرشک برای آن ها می‌تواند بسیار مناسب است.
آب زرشک و ضد سرطان
همانطور که گفتیم آب زرشک دارای بربرین است، که باعث آزاد شدن رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها می‌شود، که بسیار مفید هستند؛ و تاثیر چشمگیری در سرطان روده و گوارش بدن دارند.
همچنین طبق تحقیقات انجام شده، مصرف آب زرشک باعث جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی نیز می‌شوند.
آب زرشک و پوست
آب زرشک دارای خاصیت ضد باکتری است، و همچنین عصاره زرشک نیز یک سم زدای بسیار قوی است، که برای پوست بسیار مفید بوده.
همچنین عصاره زرشک مملو از ویتامین C بوده؛ که از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.
در نتیجه یکی دیگر از خواص مصرف آب زرشک شفاف شدن پوست صورت می‌باشد.
آب زرشک برای کبد و کلیه
همانطور که می‌دانیم، اندام هایی مانند کلیه و کبد وظیفه دفع سموم بدن را دارن؛ و از آن جایی که آب زرشک دارای خاصیت ضد باکتری و سم زدایی می‌باشد؛ باعث پاکسازی کبد و کلیه می‌شود.
آب زرشک و سلامت دندان ها
همانطور که بالاتر گفتیم آب زرشک دارای بربرین است؛ بربرین خواص ضد التهابی نیز دارد، و در نتیجه باعث جلوگیری از التهاب لثه می‌شود.
همچنین قابل ذکر است که، بخاطر خواص ضد عفونی بودن، به تمیز شدن لثه و دندان ها نیز کمک چشم گیری می‌کند.
آب زرشک و رفع اسهال
یکی دیگر از خواص آب زرشک، درمان اسهال می‌باشد، آب زرشک به دلیل داشتن بربرین با غلظت زیاد باعث از بین بردن التهاب روده و دستگاه گوارش می‌شود؛ همچنین با فعال کردن گلبول های سفید می‌تواند به درمان اسهال کمک کند.
آب زرشک، قلب و فشار خون
آب یا همان عصاره زرشک دارای ترکیبات مختلفی می‌باشد یکی از این ترکیب ها، ترکیبی به نام برمابین است، که می تواند یون های کلسیم موجود در خون را تنظیم کند؛ در نتیجه این امر باعث محافظت از قلب و بافت های قلبی می‌شود.
همچنین تنظیم یون کلسیم خون نیز می‌تواند باعث جلوگیری از سکته قلبی می‌شود.
آب زرشک و دیابت
یکی دیگر از خواص آب زرشک، کنترل قند خون می‌باشد، که در نتیجه این امر باعث جلوگیری از دیابت خواهد شد.
اما دقت کنید! مصرف همزمان داروهای کاهش دهنده قند خون با آب زرشک باعث بروز اختلالات می‌شود؛ به همین دلیل توصیه می‌کنیم که قبل از مصرف آب زرشک برای برطرف سازی دیابت، حتما با یک دکتر مشورت کنید.
آب زرشک و ترک اعتیاد
آب زرشک سرشار از آلکالوئید است، و برای افرادی که قصد ترک اعتیاد را دارند و تازه با چالشی به اسم ترک اعتیاد رو به رو هستند بسیار مفید خواهد بود.
آب زرشک و رفع عطش
آب زرشک یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی های تابستانی است، که در روزای گرم تابستان باعث جلوگیری از گرمازدگی و رفع عطش شما خواهد شد.
شما می‌توانید برای درست کردن یک نوشیدنی تابستانی زرشک تازه مشهد را تهیه کنید.
آب زرشک و بیماری سیل
همانطور که قبلا گفتیم آب زرشک دارای بربامین است، نوشیدن یک لیوان آب زرشک در روز باعث جلوگیری از بیماری سل می‌شود و همچنین باعث کاهش علائم بیماری می‌شود.
آب زرشک و رفع گرفتگی معده
آب زرشک به دلیل داشتن بربرین و بربامین گرفتگی معده و همچنین سایر مشکلات دستگاه گوارش بدن انسان را برطرف خواهد کرد.
همچنین آب زرشک باعث بهبود عملکرد هضم غذا می‌شود، و قابل ذکر است که، مصرف یک لیوان آب زرشک به صورت روزانه می‌تواند، باعث کاهش درد دستگاه گوارش نیز بشود.
آب زرشک و سیاتیک و پا درد
یکی دیگر از خواص آب زرشک، به دلیل داشتن ترکیباتی همچون بربرین و… که ترکیبات دارویی هستن برای کاهش درد کمر درد مناسب هستند.
به طور کلی برای بیماری سیاتیک و درد های پایین تر از کمر مثل پا درد مناسب است.
آب زرشک و ضد روماتیسم
یکی از خواص اعجاب انگیز دیگر آب زرشک ضد روماتیسم بودن آن است، مصرف روزانه یک لیوان آب زرشک باعث بهبود این بیماری می‌شود.
آب زرشک کاهش دهنده اوره خون
یکی دیگر از خواص آب زرشک خاصیت تصفیه کنندگی خون است، برای افرادی که چربی خون بالا و اوره بالا دارند مصرف آب زرشک به شدت توصیه می‌شود.
آب زرشک و کم خونی
همانطور که می‌دانید، آب زرشک سرشار از ویتامین B و C بوده است؛ این دو ویتامین باعث جذب بهتر آهن و غذا می‌شود، به این دلیل مصرف آب زرشک برای افرادی که کم خونی دارند، می‌تواند بسیار مناسب باشد.
آب زرشک و سنگ کیسه صفرا
همانطور که بالاتر نیز گفتیم، عصاره زرشک باعث پاکسازی کبد و سم زدایی خون می‌شود،
همانطور که قبلا گفتیم زرشک منبع غنی از بربرین است، که باعث ترشح صفرا در کبد می‌شود؛ و در گوارش بهتر و سنگ کیسه صفرا نقش بسیار چشم گیری دارد.
آب زرشک و سلامت ذهنی و مغزی
آب زرشک سرشار از بربرین است؛ بربرین باعث از بین رفتن خطر اکسیداسیون در سلول های مغزی می‌شود، و در تقویت حافظه موثر است.
آب زرشک و کرونا
از آن جایی که آب زرشک خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ دارد، باعث جلوگیری از بهم پیوند خوردن باکتری و ویروس‌ها به سلول های انسانی می‌شود، و در نتیجه این امر، آب زرشک از مبتلا شدن به کرونا جلوگیری می‌کند.
نکات مهم مصرف آب زرشک
تا اینجای مقاله فقط درباره خواص آب زرشک صحبت کردیم؛
حال به چند نکته مهم زیر توجه کنید!
- خانوم های باردار به هیچ عنوان از آب زرشک استفاده نکنید زیرا آب زرشک قاعدگی آور است، و مصرف آن باعث تحریک دیواره رحم می‌شود و متاسفانه منجر به سقط جنین می‌شود.
- اگر مبتلا به سرفه های خشک هستید، به هیچ عنوان از آب زرشک استفاده نکنید؛ زیرا باعث می‌شود سرفه هایتان بیشتر شود.
بهترین زمان مناسب مصرف آب زرشک
آب زرشک را در هر زمانی از روز می‌توانید مصرف کنید، اما توصیه زعفران باراد این است که، اگر می‌خواهید خواص آب زرشک اثر بخشی بیشتر و بهتری داشته باشد، بهتر است صبح ها در هنگان ناشتا، یک لیوان و شب ها قبل خواب یک لیوان آب زرشک میل کنید.
نتیجه و جمع بندی مطالب:
همانطور که در این مقاله خواندید؛ آب زرشک طبیعی فواید و خواص زیادی برای بدن دارد، و مهم ترین عامل آن وجود بربرین است.
ما می‌توانیم به راحتی زرشک تازه را از زرشک مشهد تهیه کنیم، و آب زرشک طبیعی را در خانه درست کنیم.
اما دقت کنید که اگر بیماری زمینه یا خاصی دارین قبل از مصرف هر چیزی با پزشک خود مشورت کنید؛ تا مشکلی به وجود نیاید.
